Самая древняя находка, которую сделали археологи, датируется 15 веком до нашей эры. Огромную емкость с хмельным напитком нашли в могиле знатного воина. Ещё несколько более мелких кубков для разливания вина были найдены в Швеции и Дании. В одной из обнаруженных могил, было погребено четыре женщины, одна из них, при погребении, вероятно, держала чашу в руке.
Греческие и римские летописи рассказывают нам, что самые большие ценители вина, считали напитки варваров на основе ячменя, не более чем «сгнившим в воде ячменем». Макговерн смог доказать, что на самом деле, скандинавские коктейли имели очень сложную и точно выверенную рецептуру. Основу напитку составляли мед, клюква или брусника, пшеница, рожь или ячмень, крайне редко (из-за дороговизны и малого количества) винные спирты из Южной Европы. В состав напитка входили разные травы и пряности: тысячелистник, можжевельник, березовая смола, восковник болотный и т.д.
В 20-х годах XX века, в Дании обнаружили отлично сохранившееся захоронение молодой женщины. «Девица из Эгтведа» была одета в шерстяную юбку, а у её ног стоял сосуд с грогом. Специалисты полагают, что она была жрицей или служительницей культа.
В других могилах викингов также часто находят артефакты из Средиземноморья, включая кухонную утварь для разливания вина. Макговрен и его коллеги считают, что в эпоху викингов именно женщины отвечали за приготовление алкогольных напитков. Биохимический анализ кубков и кувшинов из могил скандинавов показал, что викинги и их предки имели тесные связи с Южной Европой и вели активную торговлю.
|